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2日本寿司师傅的一天,坚持从原产地空运食材,每天凌晨一点多下班纪录片日本纪录片
2023/1/8 整理发布

山本是个寿司师傅
在美国纽约开了一家米其林一星寿司餐厅
叫sushi
nuff只在晚上营业
每天只接待两拨客人
身为一家米其林一星餐厅
苏轼nuff主打o markets料理o markets在日语里
字面含义是拜托了
在料理终止厨师发办
也就是没有固定的餐单
由厨师根据季节性食材和客人的预算决定当天的菜肴
这对选择困难的食客来说非常友好
我们用料理还有一个好处
顾客可以直接与厨师沟通
这样厨师就可以了解顾客的偏好和禁忌
为顾客制定出适合的料理
顾客每次来都能品尝到不同的美食
同时也很考验厨师的创意和功底
苏式nasa monkey饲料里
三百美金一位
将近两千块人民币
虽然不便宜
但性价比还是对得起价格的
一般会有二十道菜
用餐环境好
服务周到
食材的品质也绝对是杠杠的
吃过午饭后
山本清....省略之处更精彩...

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作者
站长
独家整理发布于
2023年01月08日