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参观意大利披萨工厂(2)纪录片披萨披萨工厂我的观影报告
2023/1/18 整理发布

这家披萨工厂烤披萨饼用的是纯天然的木屑烘烤
带有天然的香味
吃起来口感也更酥脆
在传送过程中
机器会在披萨饼表面喷一层水
这样可以让披萨的温度迅速降到三十五度
在这一过程中
残次品会被剔除掉
给披萨添加馅料的第一步就是放奶酪
工厂
使用的是现场磨碎的新鲜干酪
几乎每天都要消耗掉十吨的干酪
工人将干酪倒在传送带上
传送带再将干酪传送到喷洒器上
机器上一百四十八个金属叉不停的翻滚
将干酪均匀的撒在经过的披萨饼上
多余的干酪在这里会掉到另一条传送带上
再次进入喷洒器循环重复使用
这是香肠切割器机器在工作的时候
需要一名工人不停的往里填入香肠
因为香肠实在是太长了
工人还需要扶着那些超长的香肠
机器不停的摆动
下方的刀片就会将香肠切成两毫米厚的香肠片
均匀的落在每一块经过的披萨上
为了保证质量
机器....省略之处更精彩...

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作者
站长
独家整理发布于
2023年01月18日