工人把盆里倒满泥浆
然后再放入一个个的新鲜鸭蛋
不断的用手搅拌均匀
使鸭蛋壳上裹满泥浆
这是一家制作咸鸭蛋的工厂
咸鸭蛋吃起来口感软糯
咸度适中
蛋黄起沙流油
看着就垂涎欲滴
要先从收集新鲜鸭蛋开始制作
将鸭蛋壳洗净
再往红泥浆里倒入盐巴和水
用电钻给它搅拌个三天三夜
办到这种程度
刚好将鸭蛋放入泥浆中
过程中需要观察鸭蛋的外观
把一些坏蛋挑出来
放到一边
接着把鸭蛋整个浸泡到泥浆中
全身都裹满
随后用盒子将鸭蛋装好
用塑料膜密封二十天
香喷喷的咸鸭蛋就腌制好了
接着用水把蛋壳上的泥冲干净
再排好队
把鸭蛋送入清洗剂
机器内部有旋转刷和花洒喷水
会再次将鸭蛋可清洗干净
最后一次就是人工清洗
来保证每个鸭蛋都是干净
咸鸭蛋蒸熟后就能打包出售
在如今科技与很多的时代
这种纯红泥腌制的咸鸭蛋太难了....省略之处更精彩...
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