曾倍受欢迎的鲶鱼，为何如今很少人吃了？它真是“垃圾鱼”吗？

鲶鱼真是垃圾鱼吗？鲶鱼是常见的淡水鱼类
其肉质细嫩
口感鲜美
营养丰富
而且价格低廉
过去广受消费者喜爱
但近年来不少人传言鲶鱼是垃圾鱼
食用后会对人体健康造成危害
导致许多人放弃了这种曾经的美食
那鲶鱼真如大家所说的一样是垃圾鱼吗？首先我们有必要先了解一下垃圾鱼
所谓的垃圾鱼并没有一个明确的概念
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