不知道大家有没有吃过沙蛤呢？沙蛤学名为豆属
是一种藤本植物的块根
它的俗称
很多南方人习惯叫凉薯、地瓜
其余皮薄
肉质洁白
吃起来清甜爽脆
既能作为水果直接生吃
也可当成蔬菜熟食
还可以磨成粉做各种小吃
有长在土里的水果之称
此外
沙蛤营养十分丰富
含有人体所需的钙铁锌等元素
有生津解渴、清凉祛热等....省略之处更精彩...
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亩产高达1万斤
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沙葛曾是南方的当家水果，亩产高达1万斤，为何如今很少人种植？
于 2023/11/18 整理发布